Описание

Одуванчик (Taráxacum) — род многолетних травянистых растений, принадлежит к семейству астровых. Соцветия одуванчика крупные, жёлтого цвета, от четырёх до пяти сантиметров в диаметре. Цветочный стебель дудчатый. Высота цветочного стебля от 15 до 30см. На вершине стебля одуванчика — только одна корзинка. На ночь и при ненастной погоде корзинка закрывается. Один из наиболее распространённых в России видов одуванчика — это одуванчик лекарственный. Данный вид встречается и в нашем северном регионе.

Одуванчик на поле около пасеки

Мой опыт

В Архангельской области одуванчик массово произрастает на полях и пастбищах. Конечно, встречается он и вдоль дорог, на садовых участках и огородах (как сорняк), но одиноко произрастающие растения для пчёл не представляют интереса. На территории Холмогорского района одуванчик начинает массово цвести с конца мая и до середины июня. С этого растения пчёлы собирают нектар и особенно много пыльцы. Однако, нектар и пыльца расходуются пчёлами на выкармливание потомства. Хорошая погода, во время цветения одуванчика — гарантия большой численности семьи в будущем (при прочих благоприятных условиях). Пчёлы собирают пыльцу с одуванчика в таких количествах, что большой численности семья может создать хорошие запасы перги (законсервированной пыльцы). Во время массового цветения одуванчика можно разместить на ульях специальные сборники пыльцы, но увлекаться этим не стоит.

Плантации одуванчика на полях у пасеки

Мёдопродуктивность

В литературе указывается, что медопродуктивность одуванчика составляет от 15 до 50 кг мёда с 1 гектара. Для нашей местности это не особенно актуально. Дело в том, что к моменту цветения одуванчика пчёлы не успевают существенно нарастить численность семьи, поэтому сбор товарного мёда с одуванчика хоть и возможен, но в небольших количествах и только в сильных и хорошо перезимовавших семьях.

Полезные свойства одуванчика

При химико-фармакологическом изучении лечебных свойств одуванчика были экспериментально подтверждены антивирусные, фунгицидные, противотуберкулёзные, антиканцерогенные, антигельминтные и антидиабетические свойства.
Одуванчик рекомендуют как тонизирующее при общей слабости организма, при диабете и для лечения анемий.
Порошок из сухих корней одуванчика используют для как антисклеротическое средство, от ревматизма, подагры и выведения из организма вредных веществ с потом и мочой.
Экстракт или отвар одуванчика применяют как желчегонный препарат и средство для усиления секреции пищеварительных желёз.

Ссылка: Одуванчик лекарственный

Полезные свойства и состав пыльцы одуванчика

Согласно данным, приведённым в книге «Продукты пчеловодства и здоровье человека» Шеметков М.Ф., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. в пыльце одуванчика содержится 212,55 мг каротиноидов, 38,38 мг β-каротина и 40 мг витамина С на 100 г массы сухой пыльцы. Стоит добавить, что по содержанию β-каротина (предшественник витамина А, является мощным антиоксидантом, вещество обладает иммуностимулирующим и адаптогенным действием) и каротиноидов (участвуют в транспорте кислорода через клеточные мембраны, у человека повышают иммунный статус, защищают от фотодерматозов) пыльца одуванчика — лидер среди всех растений медоносов Севера. Согласно данным источника (Д. К. Шапиро, М. Ф. Шеметкову, Г. И. Нарижной, Л. В. Анихимовской, Я. С. Городко, 1979) — в пыльце одуванчика содержится лейкоантоцианов 273,05 мг, 89,37 мг катехинов, 306,09 мг флавонолов и 123,55мг хлорогеновых кислот.

Пыльца одуванчика. Изображение получено при помощи электронного микроскопа. The Oxford Book of Health Foods. J. G. Vaughan,Patricia A. Judd